주재료: 부침용 두부 1/2모, 녹말가루 반컵, 달걀 1개, 오이 약간, 양송이 2개, 피망 1/3개, 후르츠 칵테일 1통, 식용유 2컵

부재료: 맛간장 1큰술, 설탕 3큰술, 식초 3큰술, 물 150cc, 녹말물 2큰술, 참기름

후르츠 칵테일 소스(파인애플 통조림 국물로 대체 가능)

팁:

시아버님이 병원에서 퇴원하신지 이제 일주일 정도 되어 가네요.

그동안 음식 조절 잘 해오셨거든요. 절대 짠 것, 매운 것 안 드시고....^^*

그 좋아하는 고기도 끊으시고...

살짝 안쓰러운 마음에, 쇠고기 요리를 해드리기로 마음 먹었습니다.

근데요, 진짜 쇠고기가 아니라, 밭에서 나는 쇠고기--두부로요 ㅎㅎㅎㅎ

1. 녹말가루와 물을 섞어, 반죽을 만들어 주세요.

2. 행복한 콩 준비해 주세요 *^^* 예쁘게 알맞은 크기로 잘라 주시고요~ 각종 채소도 다듬어 주세요.

3. 식용유를 두르고,

4. 튀겨 주세요~ 전 일부러 튀김 아끼려고, 팬을 앞쪽으로 기울여서 튀겼답니다 ^^*