주재료: 햄, 돼지고기
부재료: 튤립햄, 국내산 돼지고기 앞다리살, 배추김치, 얼갈이배추김치, 대파, 풋고추,
후춧가루, 간장, 고춧가루
팁: 재료를 먼저 볶아 주세요
일단 김치찌개 국물이 진하면서 시원하고, 감칠맛도 좋구요
갓 지은 밥도 좋고, 식은밥도 좋구요... 이런 김치찌개 하다면 뚝딱이지요^^
혹시나 캠핑이나 여름휴가를 갔을때 가지고 간 재료들이 남아 있다면 이렇게 찌개로 끓이면 좋아요
누구나 좋아하는 김치찌개~~ 후다닥 끓여서 먹기에 참 좋은 요리이지요!!!
냄비에 돼지고기 앞다리살과 햄을 썰어서 넣어 줍니다
대파와 청양고추는 손질후 깨끗이 씻어서 어슷썰어 줍니다
잘 익은 배추김치와 얼갈이배추 김치를 준비합니다
냄비에 돼지고기, 햄, 김치를 넣고 들기름을 살짝 부어서 먼저 볶아 줍니다
여기에 물을 자작하게 붓고 대파와 청양고추도 넣어 줍니다
고추가루와 간장, 후추가루도 살짝 넣어 줍니다
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