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친구끼리도 말 못하는 이야기

새콤달콤한 도라지무침

BY 요리타임 조회 : 1,687

주재료: 도라지 한줌.쪽파약간

부재료: 고추장 3큰술.고춧가루2큰술, 식초 2-3큰술
물엿 2큰술,쪽파약간. 다진마늘 1큰술. 참기름 1작은술

팁: 도라지는 소금에 빡빡 문질러 씻었다가 찬물에 한시간정도 담가워 두어야 쓴맛을 뺄수 있어요..


새콤매콤달콤한 양념이 어우러져 밥반찬으로 최고! 또 간단한기 때문에
도시락 반찬으로도 참 좋은 반찬이죠..



새콤매콤달콤한 양념이 어우러져 밥반찬으로 최고! 또 간단한기 때문에
도시락 반찬으로도 참 좋은 반찬이죠..
 
 
 
 

재료-도라지 한줌,고추장 3큰술.고춧가루2큰술, 식초 2-3큰술
물엿 2큰술,쪽파약간. 다진마늘 1큰술. 참기름 1작은술
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.도라지는 소금에 빡빡 문질러 씻었다가 찬물에 한시간  담가서
쓴맛을 빼주세요..
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
2,그리고 쪽파를 3-4cm정도 썰어주시고
 
 
 
 
 
 

 
 
 
2, 양념장을 만들어 주세요..고추장 3큰술.고춧가루2큰술, 식초 2-3큰술
물엿 2큰술,쪽파약간. 다진마늘 1큰술. 참기름 1작은술을 넣고 조물조물 무쳐주세요...


 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
3, 그리고 통깨 살짝 뿌려마무리 해주세요..
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
새콤달콤한 도라지 무침 완성이예요..
 

등록
  • 개망초
    말로만 들었지 먹어보지는 못 했지만 맛있을거 같아요
  • ㅎㅎ
    도라지무침...먹고싶어요~~