주재료: 고구마.표고 버섯 정성.사랑

부재료: 달걀.튀김가루. 정성,사랑

팁: 버섯을 튀길 땐, 물이 많이 나오므로 기름이 튈 염려가 있음.

오늘은 고구마 튀김과 버섯 튀김~!
고구마 10Kg을 박스로 샀더니만 예전 감자처럼 온갖 요리가 다 나온다.ㅋ

오븐에 굽기도 하고 찌기도 하고 밥에 넣기도 하고 샐러드도 해먹고 튀김까지!

길거리에 군젓질꺼리가 넘쳐나지만,,
뭐니뭐니해도 울어무이가 해주신 '엄마표' 영양 간식이 짱~

고구마는 노란 속살을 드러내며 느므 고소한 맛이 일품이고,,
버섯은,, 양갱처럼 부드럽게 씹히는 맛이 일품이다!

꺄~ 느므 맛있어~~~~~♡