주재료: 떡, 소고기, 양파, 당근, 파프리카, 마늘, 파, 표고, 불고기소스
간장, 굴소스, 맛술, 소금, 후추, 깨, 참기름

부재료: 고기양념장: 물엿 1큰, 간장 4큰, 설탕 2큰, 참기름 1작은, 다진파 반큰, 다진마늘 반큰

팁: 들어가는 재료에는 정답이 없어요~ 넣고 싶은거, 다 넣으시거나,아님 냉장고 정리겸 채소들 아낌없이 팍팍 넣어드세요^^

떡볶이, 다들 좋아하시죠?

예전에 학교 다닐 때, 얼마나 좋아했던지...*^^*

매콤한 떡볶이도 넘 좋지만, 가끔은 달달하면서도 럭셔리-한 궁중 떡볶이도 만든답니다~

자, 오늘은 궁중 떡볶이 만드는 법을 소개해 드릴께요.

1. 떡을 물에 담가 놓은 후, 양파, 당근, 파, 파프리카, 표고버섯을 어슷 썰어주시고,

2. 쇠고기에 참기름, 후추 등 갖은 양념을 넣고 조물조물 해주세요~

3. 팬에 올리브유를 두르고 준비된 야채를 볶고, 야채는 따로 담은 후,

그 팬에 떡을 담고 물을 부은 다음에, 떡을 살짝만 익혀주세요.

4. 볶아둔 야채와 떡을 함께 볶아 주세요.

이 때, 양념(굴소스, 간장, 맛술, 소금 후추)을 넣고

마지막으로 깨와 참기름을 넣어주시고, 파프리카로 장식을 해주시면 끝~!