주재료: 찬밥 1공기
부재료: 홍초, 냉장고 야채, 케찹, 요리엿, 식용유
팁: 특별한 요리팁은 없습니다. 워낙 쉬운거라서요
집에 찬밥이 남았을때 하면 참 좋은 요리에요....
먹으면 고구마 맛탕 맛이 나거든요 **^^**
준비물 : 찬밥, 계란 1개, 튀김가루,식용류 홍초, 설탕(또는 요리엿)
1. 우선 찬밥에 계란을 풀어서 골고루 섞은후에 튀김가루를 다시 넣고 섞어준다.
2. 식용류를 후라이팬에 넣고 예열하고 반죽해 놓은 찬밥을 튀겨준다.
3. 요리엿(또는 설탕)과 홍초를 후라이팬에 넣은후에 쌘불에 튀긴 찬밥을 넣은후에
볶아줍니다. ㅋㅋㅋㅋ
약간 쎈불에 막 볶아주면요 홍초랑 요리엿이 쫄아요. 그럼 그릇에 담으면 끝.....
그럼요 음~~ 찬밥으로 고구마 맛탕 맛을 느낄수 있어서 좋고요, 그냥 달기만 하면
질리는데, 홍초가 들어가서 참 좋네요. 너무 달지만 않고 새콤하면서 단맛이 딱이에요.
울 딸이 입이 좀 까다로운데 너무 잘먹네요....
홍초 찬밥 맛탕도 웰빙 거기다가 음료도 홍초... ㅋㅋㅋ 웰빙 간식 아닌가요? ㅋㅋㅋㅋ