[제국]★김치전★

BY 미니유니 조회 : 1,769

주재료: 김치

부재료: 양파 당근 호박 밀가루

팁: 밀가루 반죽을 물로만 하지말고 물과 김치국물을 섞어서 해보세요
그럼 김치전이 더 맛나답니다

그리고 퓨전으로 피자치즈를 함께 넣어서 부치시면요
쭉쭉 늘어나는 치즈때문에 더 고소하니 맛나답니다
아이들은 김치피자라고 더 잘 먹구요 ~~

야채를 잘 안먹는 아이들에게는 김치 이외에 당근 버섯 양파 호박등
여러가지 야채를 잘게 썰어서 함께 부쳐주시면 잘 먹을거에요
저도 아이들에게 조금이라도 더 야채 먹여볼려고 그렇게 했답니다

 

이렇게 비가 많이 오는 것이 가을 장마라고 하네요

여름장마는 들어봤어요 가을장마는 또 첨이네요

요즘은 하도 이상기후가 많아서 그렇다네요

 

이럴때는 포도농사가 잘된다고 하네요

바짝 더웠다가 이렇게 비가 오면 포도한테는 더없이 좋다고 하네요

올해 포도 많이 사먹어야 겠어요

 

 

비 오면 부침개를 먹어줘야 한다는 말이 생각나서 ...

파전이 먹고 싶었는데 파가 없어서 김치로 대신했습니다

호박이랑 당근 양파 채썰고 청고추 송송 썰어넣어서 ...

통밀가루 사용해서 그런지 구수하네요~~

 

 

김치와 갖은 야채를 넣고 포도씨유를 두른 팬에 김치전 반죽을 넣고 부쳐봤어요

노릇하니 따땃할때 먹으면 거의 죽음이라는....

이럴땐 제 친구 장미는 그린색 음료수가 생각 나겠군요 ㅋㅋㅋ

난 그냥 김치전으로 만족인데 ....

 

 

밀가루 반죽할때 물로만 하지 마시구요

물을 넣고 3~4숟가락 정도는 김치국물을 넣어보세요

그럼 더 김치전이 입에 짝짝 붙는게 맛잇답니다

따로 반죽에 소금간 할 필요도 없구요

 


오랜만에 김치전 먹어봤더니 넘 맛있네요

아이들은 고추를 빼내느라 손이 바쁘고

우리 부부는 한개라도 더 먹을려고 젓가락이 바삐 움직이고 ...

 

아이들도 이제 매운 음식을 조금씩 먹이기 시작하니까

이정도 매운건 잘 먹어주네요

김치 잘 안먹는 아이들도 김치전 해놓으면 잘 먹잖아요 그죠?

 

반죽 조금 남겨놨으니 낼 또 해먹어야겠어요

아직 비가 계속 오고 있으니 ....

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  • 개망초
    콩비지가 들어가 고소하고 부드럽기 까지~~
  • 아이가 콩비지를 좋아해서 찌개는 많이 끓여주는데 이렇게 덮밥으론 생각해보지 않았네요. 시도해봐야겠어요^^