주재료: 머핀믹스1봉, 버터100g,달걀2개,은행20알,젤리(밭빙수해먹고 남은 젤리를 넣었답니다),

부재료: 머핀컵

팁: 반죽이 어려우시면 머핀믹스를 사용하면 간단하겠죠

냉동실에 넣어뒀던 은행과... 밭빙수해먹고 남은 젤리도 얹어 봤어요..

은행이 좋다고하는데 왜 애들은 안먹을려 하는지.... 요렇게 해주니까 부드러운

머핀과... 쫄깃쫄깃 씹히는맛이 살아있는 은행의 맛에 홀딱 반해버렸어요..

넘 새로운 머핀의 탄생....!!!!

만드는 방법

재료- 머핀믹스1봉, 버터100g,달걀2개,은행20알,젤리(밭빙수해먹고

         남은 젤리를 넣었답니다),머핀컵

1. 은행은 겉껍질을 까고 후라이팬에 저어가면 볶은다음 속껍질을

   벗겨내고 넙적하게 편썰기해둔다.

2. 볼에 버터와 달걀을 풀어넣고  거품기로 잘저어준다.

3. 1의것에 머핀믹스를 넣고 거품기로 재빠르게 5분정도 저어 반죽을

   완성한다.

4. 준비된 베이킹컵에 반죽을 3/2씩 분할하여 넣어주고 위에 준비된

    은행과 젤리를 얹는다.

5. 예열된 오븐에서 25분정도 구워준다.