주재료: 멥쌀 3컵,푸룬(건포도),사과 호두,대추
부재료: 설탕 3스푼,유자차 2스푼
팁: 젖가락으로 찔러서 반죽이 묻어나오지 않으면 익은것이랍니다.
하지만 너무 자주 열어보지 마세요~~~맛이 없어진답니다.
떡은 떡집에서만 만들수 있는줄 알았는데 집에서도 만들수 있더라구요~~
토요일이라서 가족과 함께있는 일요일에 가족 모두 먹을수 있는 간식을 만들어 봤답니다
유자청을 넣어서 달콤해서 그런지 아이들도 잘먹구
어른들도 좋아하시네요
1)멥쌀을 물에 불린후~~~믹서에 곱게 갈아줍니다.
2)갈은 쌀을 체에 쳐줍니다.
3)설탕도 체에 처서 걸러줍니다.
4)쌀가루에 유자청과 푸른, 사과 호구 대추등을 넣고 버무려 줍니다.
(반죽이 잘 안되면 물을 약간만 넣으세요~~1/3컵)
5) 찜기에 면보를 깔고 넣으세요~~
6)젖가락으로 익었는지 확인하면서 한 40분정도 찌세요~~
좋은 정보 감사해요^^