(아컴) 찬바람이 불어오면..

BY 주희맘 조회 : 1,303

주재료: 호박고구마

부재료: 직화구이냄비 집게

팁: 중불로 불을 조절..약 20분여 정도 부터 집게로 이리저리 뒤집는것이 관건. 다되었다 생각할때쯤 젓가락으로 쿡 찔러보는 센스..

딸아이 간식을 찾다가 날씨도 쌀쌀해지고 뜨끈뜨끈한것도 생각 나고 고구마가 제철이라 한번 해 봤어요






군고구마용으로는 호박 고구마가 딱이예요

직화냄비를 준비하고 고구마를 잘씻은 다음 냄비에 가지런히 놓고

불은 중불로 유지하고 20분 정도는 신경 안쓰셔도 됩니다

익는 냄새가 올라오면 뚜껑을 열어 한 5분에서 10분간격으로 뒤집기..

됐다 싶으면 젓가락으로 쿡 찔러 확인하세요

보다 싶히 많이 타지도 않고 잘 익었네요..

우리 딸아이도 포크로 긁어 줬더니 잘먹네요 잘 부스러지지도 않고 

맛은 정말 단호박 맛이 나구요..여기에 물김치랑 먹으면 정말 환상이예요

저도 처음 시도 했는데 넘 잘된것 같아요

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  • 조금만 생각을 바꿔도 이렇게 예쁜 요리가 나오는데..전 왜 안될까요? ㅎㅎ 노력을 해봐야겠어요^^