주재료: 백앙금 250g,박력분 25g,녹차가루 2ts

부재료: 계란노른자1개,우유1ts

팁: 굽는 시간과 온도는 오븐에따라 달라질 수 있습니다.

상투과자를 보면 어릴적 생각이 많이 납니다. 아버지가 저녁에 집에 퇴근하시면서 꼭
사다주셨거든요..그때는 양과자점이라고.. 시내에나 나가야 먹을수 있었는데..
전.. 흰앙금으로 상투과자를 만든다는것도 얼마전에 알았네요..맛있게 먹을줄만 알았죠..
그런데 울꼬매이들도.. 저를 닮았는지..상투과자를 너무 좋아합니다.그래서 아이들에게
직접 만들어 주려고.. 재료도 구입하고.요즘 과자만드는 재미에 푹 빠져있습니다~

1.백앙금,박력분,녹차가루,계란노른자,우유를 넣고 잘 섞는다
2.반죽을 짤주머니에 담은 뒤 쿠쿠팬에 원하는 모양으로 짠다
4.예열된 180도 오븐에 12-15분 구은후 식힌다