주재료: 닭봉한팩(13개), 간장1과1/2TS, 마늘가루1ts, 통후추10알, 로즈마리+우유적당량

부재료: 양념장 = 케찹3TS, 황설탕2TS, 핫소스1TS, 고추장1TS, 청주1TS, 마늘가루1TS, 호두분태1TS, 땅콩분태1TS

팁: 만약, 오븐이 없으시다면 깊은 팬에다 기름을 넉넉하게 두르시고 익히거나.....
튀겨도 된답니다....^ ^

갑자기 쏟아지던 비는 이제 어느정도 잠잠해졌어요~~~~
정말 시원하게 뿌려주었네요....^ ^
거침없이 마구 쏟아지는 비에 기분이 업(?)된 저는 우리집양쪽 베란다창문을 활~~짝 열고서리~~
그동안 쌓여있는 제 머릿속의 찌꺼기(?)들을 모두 씻어내려버렸답니다....^ ^
ㅎㅎㅎㅎ
제가 넘 좋아라하는 비도 오고해서리....
한번 먹으면 멈출수가 없는 <맛난닭봉구이>를 만들었어요....
울 빵돌이들의 즐거운 함성(?)을 들으면서 맛나게 먹었답니다....^ ^

<만들기>

닭봉은 마트에서 요렇게 손질된 녀석으로다 했어요....

죠기에다 우유를 부어서 30여분정도 두었더랬어요....^ ^

 

 

우유에서 건져 한번 헹구어준후,

밑간양념을 넣고서 적당하게 마사지를 해주세요....^ ^

마사지를 하시면서 닭봉살점 중간중간에 포크로 콕콕콕..... 찔러도 주시구요....^ ^

 

 

 

요렇게 비닐팩에 담아서리 냉장고에서 3시간정도 두세요....

저는 미리 어제저녁에 양념을 해두었던지라.........^ ^;;

 

 

 

오븐팬에 나름 가지런히 정렬을 해주시고....

230도로 예열된 오븐에서 35-40분정도 구워주세요....^ ^

 

 

 

요상태로 오븐에서 나왔더랬어요....

닭봉이 잘 익었나.....안익었나...검사도 할겸 닭봉한개를 시식도 해보고....^ ^

ㅎㅎㅎ

 

 

 

양념장은 닭봉이 오븐에서 거의 익어갈무렵에 만들어주세요....

저는 오븐의 시간이 거의 35분을 넘어갈때쯤 가스불을 켰답니다....^ ^

호두분태랑 땅콩분태는 미리 기름을 두르지않는 프라이팬에 살짝이 볶아주시면 더 고소하다는거....^ ^

양념장재료들을 팬에 담아서리.....뽀글뽀글 .....끓여주세요.....

마지막에 호두분태랑 땅콩분태 투하.....

ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

오븐에서 잘 익어서 나온 닭봉을 넣으세요....

닭봉이 아직 따뜻할때 바로 퐁당~~~~^ ^

 

 

 

요렇게 살짝이 버무려주세요....

맛나게....맛나게.....^ ^

ㅎㅎㅎ

자...자....침은 닦으시고.....^ ^

 

 

 

접시에 담아서 위에는 호두분태랑 땅콩분태도 뿌려주고~~~

파슬리가루도 솔~~~솔~~~

 

 

 

맛있겠죠?

ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

"요렇게 들고..........하나 드실래요?"

ㅎㅎㅎㅎ

울 빵돌이들.......정말 맛나게 잘도 먹네요.....^ ^

정말 한번 먹기 시작하면 다 먹을때까지 멈출수가 없답니다......ㅎㅎㅎㅎ