주재료: 검은 깨 볶은것 1컵 , 참깨 볶은것 1컵,

부재료: 시럽(설탕 1컵,물엿1컵,소금약간) ,올리브유

팁: 저는 아이와 같이 만들었는데 나선형모양으로 되지 않앗답니다.
양이 너무 적고 김발을 말을때 너무 힘이 들어갔나봅니다.
길죽해지면서 얇아졌더라구요~~~
그래서 급하게 아이와 같이 하트모양으로 만들엇답니다.
손으로 주물럭거려도 잘 만들어지내요
모양은 실패했지만 맛은 최고랍니다.
참깨와 검은깨로 만든 하트강정~~~
영양만점!!맛도 최고입니다

딸아이와 함께 깨강정을 집에서 만들어보았답니다.
전통요리라서 어려울것 같지만 어렵지 않고
시댁에서 직접 농사지은 우리 농산물인
참깨와 검은깨를 가지고 만들었답니다.
고소하고 달콤한 깨강정 자~~~
만들어볼까요?

<만드는 방법>
1) 시럽을 만듭니다.
    냄비에 설탕 1컵과 물엿 1컵을 넣고 약한 불에서 저의면서 끓여줍니다.
    끓기 시작하면 소금을 넣어 간을 한후 불을 끕니다.
2) 프라이팬에 참깨 1컵을 넣고 시럽 3~4스픈을 넣은후 약한불에서
    실이 생길때까지 섞어줍니다.
3) 김발 위에 랩을 깔고 올리브유를 발라 잘 떨어질수있게 한후
    참깨를 넣고 잘 펴줍니다.
4) 프라이팬에 검은깨 1컵을 넣고 시럽 3~4스픈(남은 시럽)을 넣은후 약한불에서
    실이 생길때까지 섞어줍니다.
5) 참깨위에다 검은깨를 얹어 골고루 잘 펴줍니다.
6) 롤케익처럼 나선형으로 만들기 위해서는 김발을 잘 말아줍니다.
7) 굳기전에 0.5cm간격으로 잘라줍니다.
8) 차가운 곧에서 굳힙니다.