요리

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친구끼리도 말 못하는 이야기

● 웨지감자~★

BY 별바라기 조회 : 2,239

주재료: 감자3개

부재료: 감자3개.통마늘한줌 10~15알 내외폰타나올리브유 2~3스푼.백설허브맛솔트 반스푼.파슬리가루조금.
피자치즈한줌(원래는 파마산치즈 없어서 모짜렐라치즈사용함)

팁: 감자를 냄비에 붓고 물좀 자박하게 부어서~ 살짝 익혀주세요~`
살짝 살짝~~~ 감자를 껍질을 벗기지 않고 깨끗이 씻어줬어도~
좀 찜찜한건 있잖아요~ 이리 한번 삶아주심 아주 안심하게 드실수 있잖아요~~
그리고 이리 반정도 익혀주고 오븐에 돌려야~ 속까지 잘익어~
아주 고소하고 맛있는 웨지감자가 된답니당!!~~~

웨지감자 만들기가 쉬워졌어요~`
백설에서 나오는 허브맛솔트로 인해~ 웨지감자 만드는 방법이 편해졌네요~
집에 감자 많은데 앞으론 이리 해먹어야 할꺼 같아요~
이리 해주니 아이도 남편도 아주 잘 먹더라고요~~
파마산 치즈가루를 입히면 색깔이 더 지대로 나왔을텐데~
이가 없으면 잇몸으로! ㅋㅋ 제 요리 철학입니다~~~~~
개똥철학하고 비스므리한데~ 그래도 그런데로~~
맛이 나와주니~ 굽이 주머니 털어가면서~ 살 이윤없더라고요
어쩔때 요리하다보면 배보다 배꼽이 더 클때가 있는데~~
재료에 맞게 사용하면 더 맛이 날테니지만~
원래 맛에서 크게 다르지 않으니~ 한두가지는 취향대로 가감하셔도 될꺼 같아요~^^

 

웨지감자 만들기가 쉬워졌어요~`
백설에서 나오는 허브맛솔트로 인해~ 웨지감자 만드는 방법이 편해졌네요~
집에 감자 많은데 앞으론 이리 해먹어야 할꺼 같아요~
이리 해주니 아이도 남편도 아주 잘 먹더라고요~~
파마산 치즈가루를 입히면 색깔이 더 지대로 나왔을텐데~
이가 없으면 잇몸으로! ㅋㅋ 제 요리 철학입니다~~~~~
개똥철학하고 비스므리한데~ 그래도 그런데로~~
맛이 나와주니~ 굽이 주머니 털어가면서~ 살 이윤없더라고요
어쩔때 요리하다보면 배보다 배꼽이 더 클때가 있는데~~
재료에 맞게 사용하면 더 맛이 날테니지만~
원래 맛에서 크게 다르지 않으니~ 한두가지는 취향대로 가감하셔도 될꺼 같아요~^^
너무 쉬우면서 너무 맛있는 웨지 감자에 빠져봅시당!!! ^^v


 

 

감자를 새로로 8등분 하신다 생각하시고~ 마구마구 잘라주세요!!~


 

 

감자를 냄비에 붓고 물좀 자박하게 부어서~ 살짝 익혀주세요~`
살짝 살짝~~~ 감자를 껍질을 벗기지 않고 깨끗이 씻어줬어도~
좀 찜찜한건 있잖아요~ 이리 한번 삶아주심 아주 안심하게 드실수 있잖아요~~
그리고 이리 반정도 익혀주고 오븐에 돌려야~ 속까지 잘익어~
아주 고소하고 맛있는 웨지감자가 된답니당!!~~~


 

 

반쯤 삶아둔 감자에 폰타타 올리브오을 2~3스푼 넣고~

 

백설 순한 허브맛솔트 1/2스푼정도 넣고~


 

 
통마늘 10~15쪽 정도 넣고~ 파마산 치즈대신
냉동실에 얼려뒀던 모짜렐라치즈 한줌을 비닐봉투에 넣어서 밀대로 빌어~
잘게 부스러서 안에 뿌려줬어요~~
다시한번!!~ 이가 없으면 뭐?? ㅋㅋ 잇몸이용!!~ㅋ


 

 

이리 잘 버무려서 오븐에 넣고 200도 온도에서 ~17~20분!!
전에는 20분이상 돌렸는데~ 광파오븐이 좋긴좋나봐요~
17분여 돌렸는데도~ 안까지 쏙쏙 잘 익었네요~ㅋㅋ

 

 

너무 잘 익었죠~~ 노릇하니 정말 맛있더라고요~~
이고이고 자주 해먹기로 했어요
만드는 법도 간단하고~ 튀김요리보다 살도 덜찌고~~
튀김 그 이상에 오묘한맛이랄까!!~
구운마늘도 맛있고~ 아주타지않고 적당하게 안까지 쏙쏙 잘 익어서 맛있게 된거 같아요~^^


 

 

맛있는 웨지감자 같이 드실래요??


 


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  • 개망초
    노릇노릇 아주 먹음직스러워요