주재료: 감자,전분,땅콩가루,치즈,설탕
부재료: 소금,오일
팁: 강원도로 휴가다녀오신 분이라면 감자떡 먹어보지 않으신분 없을꺼예요...먹다 남은 감자떡 버리자니 아깝고 두자고 맛없고,,이럴때 맛탕을 만들어 드셔보세요....감자만의 맛있는 맛은 느낄수 있으면서 달콤한 맛이 손이 바빠질꺼예요...^^
1,감자을 믹서에 갈고 전분을 넣어 송편빚기 적당한 정도로 반죽한다
2,송편모양으로 빚어 소를 넣는다...(소의 재료,땅콩가루,치즈,설탕깨,콩등 식성에 따라)
3,빚어진 감자떡을 달구어진 팬에 오일을 붓고 노릇노릇 지져둔다
4,설탕과 물(1:1비율)을 조려 맛탕소스를 만든다
5,맛탕소스에 노릇하게 지진 감자떡을 넣고 약한불에서 조린다..
6,그릇에 담은후 땅콩가루나 잣가루등을 얹어 낸다.