주재료: 오징어, 김치, 당근, 양파, 깻잎, 송이 버섯, 밀가루, 계란

부재료: ..

팁: 미리 소금을 많이 넣지 마세요~
김치때문에 간이 적절할수 있거든요?
짜게 되지 않게 신경 써 주세요~ ^^

아이들 오징어 잘 먹지 않잖아요~
저희 아이도 그런데요~
오징어 국, 살짝 데친것등 오징어가 눈에 보이면 잘 안먹으려 한답니다. ^^

하지만 전에 잘게 썰어 넣어 만들면 감쪽같이 잘 먹어 주더라구요~ ^^
이런 모둠전은 그런 장점이 있는것 같아요~
아이들이 싫어하거나 잘 먹지 않는 요리 재료들을 이렇게 살짝 넣어주면 되니까 말이죠~ ^^

김치 때문에 특별한 간은 하지 않았어요~
다른 재료들의 양을 보아가며 소금간을 조금 더 해 주셔도 된답니다. ^^

오징어 요리를 하다보면 썰기가 너무 힘들더라구요~
그런데 요즘은 단골집이 생겨 아주머니께서 직접 무슨 요리 할건지 물어보시고는
집에가서 요리하기 쉽게 썰어 주시곤 한답니다.
얼마나 고마운지 몰라요~ ^^

그래서 요즘은 오징어를 밥상에 더 자주 올리고 있답니다. ^^

▶ 이렇게 만들어 보세요~


오징어는 깨끗히 씻어 물기를 제거해 주세요.



오징어와 김치는 쏭쏭 썰어 준비합니다.



나머지 야채들도 쏭쏭 썰어 주세요~ ^^



볼에 계란, 밀가루, 물을 약간 넣어 반죽을 만든 뒤 각종 재료들을 넣어 잘 썩어 줍니다.



후라이팬에 올리브유를 두른후 아이가 먹기 좋게 한입 크기로 노릇 구워주세요.



키친타올에 올려 기름기를 제거해 줍니다.



짠..
노릇 맛있게 구워졌죠?
다서살된 울 딸아이 이렇게 만들어 주면 밥도 없이 얼마나 잘 먹는지 몰라요~ ^^