주재료: 부침개재료:김장김치100g........부침가루 1컵(종이컵기준)........물 ¾컵 .....계란 반개
부재료: 피자토핑재료:피망, 파프리카, 양파, 완두콩, 소시지, 새우
블랙올리브, 피자치즈 각각 적당량~
(토핑재료는 각자 가정에 있는 재료들 이용하심되죠)
시판피자소스
팁: 김치 부침개를 최대한 얇게 바삭하게 붙이는게 관건인것 같아요~~~
맛있게 만들어 드세욤
윤이가 김치들어간 음식은 요리조리 피하면서 안먹을려고 해서
좋아하는 피자를 이용해서 김치부침개 피자를 만들어줬더니
깜쪽같이 속아서 잘먹더군여~~~
우하하하하~~~^^
요렇게 속아넘어가니깐 넘 재미있는거 있죠?
자주 만들어 먹는 피자지만
어젠....조금 색다르게 김치부침개피자를 함 만들어 봤습니다
재 료
부침개재료:김장김치100g........부침가루 1컵(종이컵기준)........물 ¾컵 .....계란 반개
피자토핑재료:피망, 파프리카, 양파, 완두콩, 소시지, 새우
블랙올리브, 피자치즈 각각 적당량~
(토핑재료는 각자 가정에 있는 재료들 이용하심되죠)
시판용 피자소스
젤루 먼저 부침가루, 달걀, 물을 섞은 뒤 쫑쫑다진 김치를 넣어
부침개 반죽을 만든 다음
얇게 부침개를 구워주세요~
그리고 피자 토핑으로 올릴 야채를들 작게 썰어준다음
수분을 없애기 위해 팬에 기름두르지 마시고
살짝만 볶아주세요
피자팬에 부침개를 깔고 시판용 피자소스를 펴바른다음
피자치즈를 뿌려주세요 이렇게 뿌리면
위에 올리는 토핑이랑 부침개랑 따로 놀지 않고 딱 붙는 접착제 역할을 하죠^^
그리고 토핑을 올린다음 다시 피자치즈를 솔솔 뿌린다음
미리 예열된 오븐 190~200도 정도에서 10분정도 구우면
노릇노릇하게 피자치즈가 녹아 멋진 김치부침개 피자가 완성~~~~~된답니당
한조각만 먹어도 느끼한 피자가
김치부침개의 맛과 너무도 잘어울린 그야말로 퓨전 피자네요
다음에 저..피자팬 크기에 맞게 큼직하니 구워줘야겠어요
조금 모자란듯 먹어서 그런지...더 맛있더라구요
해피하우스
겨울에 뜨뜻한 방에서 고구마랑 같이 먹으면 정말 굿이겠네요^^
겨울에 뜨뜻한 방에서 고구마랑 같이 먹으면 정말 굿이겠네요^^