[제국]통 단호박치즈케익 ♣
BY 지니
조회 : 3,679
주재료: 단호박,크림치즈
부재료: 생크림,설탕,계란
팁: 그냥 집에서 먹는 거는 비닐에 담아 손으로 주물러도 되지만
믹서기나 푸드프로세서에 갈아서 하는 것이 훨씬 좋아요
집에 사다 놓은 단호박이 있어서 우리 가족이 좋아하는 단호박 치즈 케익을 구워봤어요
은은한 맛이 좋은 건강 덩어리 통 단호박 케익 강추입니다
단호박 치즈케익입니다
중간중간에 히긋히굿하게 보이는 것이 무엇인지 궁금하죠 ㅋㅋ
슬픈하품님 레시피 참고 했어요 감사합니다
일단 재료는요
단호박 1개
단호박 껍질벗겨 200그램 크림치즈 200그램
설탕 30그램 달걀 1개
생크림 50그램 옥수수전분 12그램
*미리 준비 할것 : 껍질 벗긴 단호박은 비닐 봉지에 담아 전자렌지에 푹 익혀놓기
크림치즈,달걀, 생크림 실온에 미리 꺼내놓기
단호박은 윗면을 자르고 속의 씨는 숟가락으로 박박 파내어
비닐 봉지에 담아 1분씩 2~3번 돌려 살짝 익힌다
푸드프로세서에 익힌 단호박, 크림치즈 , 생크림,설탕 , 달걀을 한번에 넣고
돌려섞어주세요
전 갑자기 귀찮아져서 그냥 비닐 봉지에 담아 주무주물 섞었지요
( 왜 히긋히긋했는지 이해가 가시지요 )
고루 섞였으면 옥수수 전분 넣고 다시 골고루 섞어주세요
전자렌지에 살짝 익힌 단호박
비닐에 넣고 주물러 섞어놓은 재료들입니다
이렇게 살짝익힌 단호박에 섞어놓은 재료를 가득 붓고 조금 남은거는
수플레 컵에 담았어요
160도로 예열된 오븐에서 저는 35분 돌려 주었답니다
탐스럽게 익어 나온 단호박 치즈케익입니다
만드는 과정이 엄청 초간단이지요
하룻밤 냉장고에서 자고 나온 치즈케익을 잘라 보니, 까르르~~~
성의 없게 한 표시가 화악 나지요.
여러분은 그냥 믹서기나 푸드프로세서나 블랜더에 돌려 섞으세요.ㅎㅎ
가까이에서 찍은 단면 , 히긋히긋 크림치즈도 보이고 덜 으깨진 단호박도 보이고
그래도 맛은 우리가족이 좋아하는 치즈케익이었답니다
단호박 살과 함께 먹으니 느끼하지도 않고 은근히 맛나요
1/4쪽씩 들고 그냥 베어 먹었지요
만드는 법도 간단하니 몸에 좋은 단호박 치즈케익 한번 만들어 드셔 보세요
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밥도둑이라는 말이 실감납니다