주재료: 골뱅이 통조림 1/2캔, 라면사리 1개, 진미채 80g, 오이 1/2개, 양파 1/2개, 당근 1/4개
부재료: 고추장 1과 1/2큰술, 식초 1큰술, 설탕 2큰술, 참기름 1큰술, 깨 약간
팁: 골뱅이 통조림에서 반만 골뱅이와 국물을 덜어낸 후 그 국물에 진미채를 담궈두면 진미채가 좀더 부드러워지고 간이 배어 훨씬 맛있어요.
골뱅이는 남편 술안주로만 준비해주셨다면...
이젠 아이들을 위한 요리에도 한번 넣어보세요.
라면을 많이 좋아하는 아이들에게 야채가 듬뿍 들어갔고, 단백질 덩어리 골뱅이가 가득 들어간 이런 요리로 영양의 균형도 맞춰준다면 아이들이 쑤욱쑥~ 크는데 문제 없겠죠?
1. 골뱅이 통조림에서 반만 골뱅이와 국물을 덜어낸 후
2. 그 국물에 진미채를 담궈놓습니다.
3. 오이, 양파, 당근은 길게 썰어 놓습니다.
4. 분량의 양념을 먼저 진미채와 골뱅이, 국물이 담긴 볼에 넣고 잘 섞어준 후
5. 야채를 넣고 야채가 부서지지 않게 살살 버무려줍니다.
6. 이제 라면사리를 삶아 찬물에 헹군 후 5번에 담고 마지막으로 잘 섞어주면 완성^0^