주재료: 고구마 2~3개정도

부재료: 생크림 1큰술, 우유 1큰술, 꿀 또는 요리당, 아몬드

팁: 고구마는 뜨거울 때 으깨어야 잘 으깨져요.
아몬드가 없으시면 카스테라가루를 묻혀도 맛있어요~

요즘 고구마가 많이 나와요. 작은 아이는 고구마를 무척 좋아하지요.
사실 작은 아이는 가리는 음식이 거의 없답니다^^
고구마도 호박고구마를 더 좋아하네요.

소화에도 좋은 호박고구마를 먹기 좋게 경단으로 만들었어요.
달작지근하면서도 고소한 아몬드가 묻혀있어서 간식으로 정말 좋아요.

집에 고구마가 있으신 분들은 한 번 아이들과 만들어보세요.
같이 만들면 아이들이 정말 좋아해요.

<만드는 법>

1.고구마를 삶아주세요.

2.아몬드는 믹서기에 갈아주세요.

3.삶은 고구마를 으깨고, 생크림과 우유를 넣고 잘 섞어주세요.

4.고구마를 둥글게 완자를 만들어 꿀에 고구마완자를 묻혀주세요.

5.(4)를 갈아놓은 아몬드가루에 묻혀주세요.

6.아이들의 맛있는 간식, 아몬드고구마경단이 완성~