주재료: 팽이버섯, 베이컨10줄, 새우10마리
부재료: 우유100미리 + 카레가루1큰술 + 양파2큰술
팁: 기름기가 걱정되면 베이컨은 끓는물에 살짝 데쳐서 새우에 말아주셔도 좋아요
아이간식으로도 아빠 술안주, 손님 상차림으로도 좋아요.
<새우베이컨말이 레시피>
1. 새우는 머리와 꼬리를 남기고 껍질을 벗긴후 이쑤시개로 내장제거를 합니다.
깨끗히 씻은 새우는 살짝 밑간을 해준다.
(베이컨에 간이 되어 있으니 살짝만~)
2. 새우와 팽이버섯을 베이컨으로 돌돌 말아줍니다.
3. 오븐기 220도에서 20분 구워내면 완성!
4. 카레소스를 만들어 새우베이컨말이에 뿌려줍니다.
<소스>
우유100미리 + 카레가루1큰술 + 양파2큰술