[아컴] 카레떡볶이

BY 행복요리 조회 : 1,440

주재료: 떡볶이 떡 200g, 양파 1/2개, 대파 1뿌리, 어묵 적당량, 카레가루 2큰술

부재료: 설탕 기호에 따라 약간, 포도씨유 약간

팁: 참기름으로 마무리해도 되지만 참기름향과 카레향이 상충되므로 포도씨유를 약간 넣어 윤기를 주도록 하세요.

독특하게 만들어먹을 수 있는 카레떡볶이에요.
매번 같은 방법으로 떡볶이를 해보시기 보다는 아이들에게 다양한 맛을 경험시켜주기 위해 가끔을 이렇게 색다르게도 만들어줘보세요.^^


 

1. 먼저 물 1과 1/2컵을 후라이팬에 붓고 카레가루가 멍울이 생기지 않도록 잘 저어 풀어주세요.

2. 양파, 대파는 길고 굵게 채썰어놓고, 어묵은 떡볶이 크기에 맞춰 썰어놓습니다.

3. 풀어놓은 카레물에 떡과 기타재료를 넣고 볶아줍니다.

4. 나중에 간을 보면서 설탕을 가감합니다.