주재료: 돼지고기등심 150g, 오징어 40g, 새우 40g, 숙주 40g, 청홍피망 각25g, 당근 20g

오뎅 20g, 대파 20g, 목이버섯 20g, 가마보코 20g, 양배추 40g, 새송이버섯 25g,

부재료: 일본된장 100g 고추가루, 고추기름,두반장, 식용유, 생라면

팁: 강한불에서 순식간에 볶으셔야 야채와 숙주의 아삭함을 즐기실 수 있으시답니다..

남편이나 어른분들에게는 고추가루양을 늘려서 사용하시고 아이들의 간식으로 준비하실 경우에는
고추가루양을 줄이시고 된자소스의 양을 늘리시면 누구나 즐기실 수 있는 일본식 매운된장라멘을 만드실수 있습니다. 아이들이 된장맛을 아주 좋아하더군요..^^

1. 라멘에 들어갈 스팸과 야채,해산물 등을 준비합니다.