주재료: 단호박, 오징어, 새우 등 약간의 해산물과 떡볶이 떡
부재료: 피자치즈, 양파, 당근
팁: 찌는 동안 호박에서 물기가 나올수 있으니,
기본 떡볶이 양념을 약간 국물없이 칼칼하게 하시는게 좋아요
기본 떡볶이만 만들줄 알면 누구나 만들수있고 손이 많이 가지 않으면서 푸짐해서
갑작스런 손님접대에도 좋구요, 야채를 잘 안먹는 아이들도 맛있게 먹는답니다
영양만점, 칼로리도 낮은 단호박으로 단호박 해물찜을 만들어주세요
방법은 떡볶이만 만들줄 안다면 OK~
재료도 냉장고에 있는 야채와 해산물들을 꺼내 만들면 된답니다.
단호박은 작은것 한통에 1000원 정도하니, 저렴하면서 푸짐한 간식이 된답니다
1. 단호박을 찜통에 찝니다 (전자렌지에 찌셔도 되요)
2. 단호박이 찌는동안 각종 야채 (양파, 당근, 파)를 볶아주세요
3. 야채가 익으면 오징어나 새우등등 가지고 있는 해산물들과 떡, 고추장을 넣고 볶아줍니다.
4. 단호박이 익으면 뚜껑처럼 칼로 따고 속을 파서 씨를 빼주세요
5. 파낸 단호박속에 다 볶아진 해물떡볶이를 넣고 맨위에 피자치즈를 뿌려주세요
6. 찜통에 단호박을 다시 넣고 치즈가 녹을 정도로만 다시 쪄줍니다
7. 접시에 꺼내 칼로 잘라주면 완성!