[아컴] 찬밥고로케

BY 소망대찬맘 조회 : 2,445

주재료: 찬밥, 감자

부재료: 각종야채, 소고기, 치즈, 각종양념

팁: 소고기만 제외하면 모두 익은 재료들이라 겉면이 노릇노릇 해지면 바로 꺼내 먹어도 됩니다. 소고기도 살짝익혀 먹어도 되기때문에 고기가 푹 익을 정도로 오래 굽지 않아도 되요.

간식겸 한끼 식사로 충분한 요리입니다. 밀가루대신 밥으로 만들었기때문에 소화가 잘 안되시는 어른들도 편안하게 드실수 있어요.

집에 찬밥이 많을때 만들어 두었다가 냉동실에 넣어 놓고 두세개씩 꺼내셔

후라이팬에 다시 굽거나 기름에 튀겨먹으면 한끼식사로도 충분한 간식입니다.

 

*재료 : 감자, 찬밥, 계란, 각종야채, 소고기간것, 소금, 치즈, 밀가루, 빵가루

 

(1) 감자를 삶아 으깨어 놓는다.

(2) 각종야채(냉장고에 있는것들:양파, 당근, 호박 등등)를 잘게 썬다.

(3) 찬밥에 1,2와 다진소고기, 치즈잘게 썬것, 소금을 넣어 비비다가 계란을 넣고 끈기가 생기게 치댄다.

(4) 동그랗게 떼어낸다음 넙적하게 만들어 밀가루- 계란 - 빵가루를 입혀 튀겨낸다.

(5) 위에 케챱을 곁들여 먹으면 더 맛있다.






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  • 개망초
    별식으로 아주 좋겠어요