주재료: 고구마大1개, 달걀1개, 우유1/4컵, 슬라이스치즈2장
부재료: 無
팁: 고구마나 감자는 적은양을 익힐때에는 전자렌지에서 익히는게 시간도 절약되고 좋아요~~^^
오늘은 성장기 어린이는 물론..어린 아이들에게도 좋은 간식을 만들어 볼께요~^^
오븐기도 필요없고..재료도 왕간단하고..
간을 맞출 필요도 없고..
요거 만들어서 애들에게 먹이면
애들에게 당장 100점짜리 점수 한장 딸걸요~ㅎㅎ
고구마는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 잘라서
내열그릇에 물조금 부어 담아 렌지에 익힐거에요~
찜통에 찌셔도 상관없지만 고구마양이 적어서 렌지에 익히시는게 더 편해요~^^
뚜껑을 덮어 렌지에서 7~8분 익혀줍니다~
고구마가 다 익었으면 뜨거울때 숟가락으로 으깨어 주세요~
고구마는 곱게 으깨지 않으셔도 됩니다..
약간의 덩어리가 있는게 더 맛있어요~~^^
으깬 고구마에 계란1개 넣어 섞어주시고..
우유1/4컵을 넣고 숟가락으로 잘 섞어줍니다~
슬라이스 치즈2장은 잘게 썰어서 반죽에 넣어줍니다~
모든 재료 다 섞어놓은 고구마 반죽이에요~
달군 팬에 포도씨유 둘러준후..
식용유나 올리브유도 상관없어요~
반죽을 먹기좋은 크기로 한숟가락씩 얹어
약불에서 노릇노릇하게 지져줍니다~
이미 익힌 고구마이기때문에 센불도 필요없고.. 오래익힐 필요도 없어요~^^
요렇게 접시에 담아내심 완성~!!
고소한 고구마와 치즈맛이 넘 잘어울리고 맛있어요~
여기다가 우유도 한잔 같이 곁들이면..
이거이 완전 뼈가 튼튼해지는 간식이지요~ㅎㅎ
속에도 함 들여다볼까요~^^
치즈 좋아하시는 분들 침 닦으세욧~ㅋㅋ
요거이 따땃할때 먹어도 맛있고..식어도 맛나답니다~^^
어때요~ 재료도 간단하고 과정도 초초초간단이죠~ㅎㅎ
오늘..아이들 학교 다녀오면 요렇게 간식 만들어서 줘보세요~
아마..울엄마 최고라며 엄지손가락 치켜세울껄요~ㅎㅎ