주재료: 달걀 1개, 우유.밀가루 1컵씩, 소금 약간, 녹인 버터 1큰술, 고형 버터 적당량.

부재료: 색색깔의 파프리카 1개씩, 셀러리 1대, 쇠고기 등심(또는 우둔살) 100g,
쇠고기 양념(소금.후추.다진마늘.참기름 약간씩),
양겨자 1큰술, 마요네즈 1큰술, 토마토케찹 1큰술

팁: 피크닉 준비로 바쁜 아침에 크레이프 페이퍼를 만드는 것이 번거롭게 느껴질 수 있다
이때는 하루 전에 미리 만들어 랩에 싸두었다 사용하면 간편하다
완성된 요리는 호일이나 비닐랩으로 싸 모양이 흐트러지지 않도록 한 다음
도시락에 담아가거나 또는 크레이프 페이퍼와 속재료를 따로 싸가서
즉석에서 돌돌 말아 먹어도 좋다

미리 크레이프 피를 만들어 두었다가
나들이를 갈때나
아이들 간식으로 손쉽게 빨리 만들어 주면 참 좋아하지요