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친구끼리도 말 못하는 이야기

[아컴]녹차 찹쌀 머핀

BY 예쁜포비 조회 : 2,397

주재료:
재료 : 시판 찹쌀가루 330g, 녹차가루 12g,
베이킹파우더 1 1/2ts, 설탕 180g, 소금 1/2ts,
우유 300g, 계란 6개, 바닐라오일 1ts
버터(녹인것)120g

부재료: 필링 : 건포도 40g, 호박씨 40g, 호두분태 40g,
적앙금 180g

팁: 방앗간에서 빻은 찹쌀가루로 하면 묽어서 잘 안되요.
꼭 시판 찹쌀가루를 이용하세요.

녹차 가루 대신에 호박가루를 넣어도 맛있어요.








 

녹차와 찹쌀 적앙금이 모여서 환상의 조화를 이룬 웰빙 간식

모든 분말류를 체에 쳐서 섞어주세요.

(찹쌀가루, 녹차가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금)


 

 

볼에 우유, 계란, 바닐라 오일을 넣고 손거품기로 섞어주세요


 

분말류와 계란 우유 섞은것을 잘 섞어주세요

 

 

녹인 버터를 넣고 골고루 섞어 주세요

 
 
필링(건포도, 호박씨, 호두분태 ,기호에 따라 다른 견과류를
넣으셔도 됩니다.)을 넣고 섞어주세요
 

 
적앙금을 10g씩 분할해서 18개를 만들어 놓습니다.
 

 

반죽은 짤주머니에 담아 머핀틀에 유산지컵을 끼운후 절반까지만

담아준 후 적앙금을 넣어주세요

 
 
그 위에 남은 반죽을 적앙금을 덮은 정도로만 짜주세요.
180도로 예열한 오븐에서 25-30분 구워주세요
총 18개 나왔는데요 너무 맛있어서 그 날 다~~~
떡과 빵의 만남 그 자체예요

 

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  • 남선녀
    ㅎㅎ~ 마요네즈가 넘 귀엽다는~~

    쌈장에 요렇게 주먹밥으로~

    정말 맛있겠어요^^
  • 된장국과 함께~ 매력적인 음식이네요. 아이들에게 인기만점일듯^^
  • 남선녀
    ㅎㅎ~ 마요네즈가 넘 귀엽다는~~

    쌈장에 요렇게 주먹밥으로~

    정말 맛있겠어요^^
  • 된장국과 함께~ 매력적인 음식이네요. 아이들에게 인기만점일듯^^