주재료: 찬밥, 프랑크소세지,달걀, 모짜렐라치즈, 빵가루, 꿀조금,삶은계란 노린자, 검은깨, 참깨,조금조금
부재료: 이쑤시개
팁: 치즈를 넣지않고 반... 치즈를 넣어서 반을 만들었는데..
저도 그렇고 아이들도 그렇고 치즈를 넣은게 훨씬 맛있더군요
찬밥을 이용한 간식들이 여기저기 많이 올려져 있는걸 보고 그중에서 저도 꼬마 핫도그를 택해서 아이들이 좋아하는 햄과 치즈를 넣고 한번 응용해봤답니다.
한입에 쏙쏙들어가고 이쁘게 이것저것 색을 입혔더니 아이들이 너무 재미있어하고 좋아했던
간식중에 하나입니다.
1. 소시지는 뜨거운물에 살짝 데쳐 막을 없앤뒤 이쑤시개에 꽂아
X자로 칼집을 내어놓는다.
2. 찬밥은 소금간을 하고 후라이팬에 살짝 볶아서 식힌다.
3. 1의 칼집낸 소세지사이로 모짜렐라치즈를 넣고 2의 볶아놓은
밥을 둥글게 붙여준다.
4. 달걀은 삶아서 노린자를 분리하여 잘 으깨놓는다.
5. 3의것에 달걀물을 씌워 빵가루를 뿌린다음 살짝 튀겨낸다..
(아주 살짝만)
6. 튀겨놓은 꼬마 핫도그에 꿀을 살짝 발라주고 검은깨,참깨..
으깨놓은 노린자를 살짝꿍 발라준다..
(이건 안해도 되지만 기왕이면 깨가 아이들 두뇌 발달에 좋다고
하길래 다양하게 한번 뭍여봤답니다.)
7. 이쁜접시에 담고 케첩이나 머스터드소스를 찍어서 드시면
굿이랍니다.