주재료: 여러가지 견과류, 호떡반죽
부재료: 호떡속에 들어갈 재료(흑설탕, 계핏가루, 견과류)
식용유, 누름기
팁: 견과류는 씹히는 맛이 나도록 적당히 다진다
씨앗 종류의 견과류를 넣으면 고소함 맛이 배가 되고...
몸에도 좋아 특히 아이들에게 아주 좋아요...
시판 호떡 반죽은 최소한 한나절은 발효시킨다(반죽을 해서 랩으로 씌워 아무곳이나 그냥 두기만 하면 저절로 잘 부풀어요)
호떡은 겨울이 별미라지만 그래도 여름에 맛보는 것도 나름 괜찮아요...
특히 야외에서 구워 먹으면 정말 꿀맛이지요...
(우리집은 야외 갈때는 필수품이지요)
아이들은 미니로 구워주면 정말 잘 먹는답니다
집에 있는 아몬드, 호두(직접 부모님집에 있는 나무에서 수확한 토종호두),
땅콩(직접 부모님께서 농사 지으셔서 수확한 토종땅콩)
비닐장갑을 끼고 호떡을 빚어 팬에 구웠어요
(시판 호떡 제품을 하니 누름개도 주네요)
꿀이 나오네요..ㅠㅠ
견과류들이 보이시죠??^^
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시판 호떡 제품을 사다가 설명대로 반죽하여
랩을 씌워 한나절 두어요....
2배이상 부풀면 같이 들어있는 설탕소에 계피가루, 견과류, 등을 넣고
호떡을 빚어 구우면 되죠...