주재료: 고슬고슬한 밥 2그릇, 날치알 50

부재료: 참기름, 김밥용김 1장, 단무지 50,
굴소스 1큰술, 한술에 1큰술, 물 20CC, 정종

팁: 주먹밥을 굽다가, 밥알이 흐뜨러지지 않게 주먹밥을 뭉쳐주실 때, 처음부터 꽉꽉~ 손가락에 힘을 주어 눌러서 모양을 잡아주셔야 한답니다~^^

찬밥 처리용으로도 아주 좋은 레시피랍니다~^^*

                                          '날치알 주먹밥'

만들기도 간단하면서도, 쉽고, 맛도 있고!

주말 점심에 편하게 혹은 사랑하는아이들간식으로 좋은 메뉴네요~^^

1. 쌀은 평소의 밥 양보다 조금 적게 물을 잡아 밥을 고슬고슬하게 지어주시고요,

날치알은 정종과 미림에 30분 이상 담궈둔 후 채에 내려 물기를 빼주세요...

(정종에 담그는 이유는 비린내 제거하기 위해서죠~)

김밥용김은 불에 구워 작게 뜯어 준비하시고, 단무지는 곱게 다져 준비해 주세요!

밥이 식기 전에 모든 재료를 섞어 주세요~

2. 소스도 섞어서 만들어 주세요~

3. 주먹밥을 만들어 주세요~ 마음에 드는 모양으로! ^^

만든 소스를 조금씩 살살 발라가며 구워 주세요~

4. 겉은 노릇노릇, 바삭바삭!

속은 부드럽고, 톡톡 터지는 날치알의 풍미가 가득!

데코도 예쁘게 해봤답니다~

희망이 느껴지시나용? ;)