주재료: 돼지갈비살 양념장 ( 배추, 무, 설탕, 물엿, 생강. 마늘. 양파 배즙, 카레 , 고추. 파, 돼지양념장. 청주 등

부재료: 후추조금. 과일천연즙.

팁: 돼지의 특유 냄새를 없애기 위해선 꼭 갈비살에 미리 생강즙과 청주를 넣어서 냄새를 없애주어야 합니다 꼭 !!! 돼지냄새 없애는 데는 과일즙을 내어서 한번더 숙성시켜주는것도 좋아요.

1. 돼지갈비살을 준비하세요.
2. 돼지갈비살 핏물을 빼주세요
3. 양념장을 준비합니다. ( 설탕, 물엿, 생강. 마늘. 양파 배즙, 카레 , 고추. 파, 돼지양념장, 청주등으로. )
4. 24시간 갈비살을 양념장에 폭 담궈서. 냉장실에 숙성시킵니다.
5. 24시간후 오븐에서 중불로 45분 구워냅니다.
6. 맛있는 바베큐폭립 완성입니다.

맛있게 구워낸  바베큐 폭립니다..