주재료: 찬밥(누룽지), 사과,브로콜리,고구마,오징어(안넣어도됨)

부재료: 소스재료 - 설탕, 케첩,진간장,물약간

팁: 누룽지 만드는게 어려우시면 시판용있으니 이용하세요

평상시 찬밥이 남으면 누룽지를 잘눌러 먹고하는데... 오늘은 그 누룽지를 평상시와 다르게
고구마와 사과를 이용해 소스를 만들어 탕수육 분위기를 내면서 먹어봤답니다.
아이들도 너무 근사하다고 좋아하네요..
똑같은 재료로 늘 다양하게... 음... 오늘도 대 만족입니다.

1. 찬밥을 냄비에넣고 얇게 펴서 약한불에 맞추고 눌려서 누룽지를  만든다음 조그맣게

   잘라놓는다.

2.  고구마는 깨끗히씻어 껍질을벗기고, 사과와함께 적당한 크기로  넓적하게 자른다.

3. 오징어가 있음 살짝 데쳐놓고 브로콜리도 깨끗히 씻어 적당히 잘라놓는다.

4. 후라이팬에 소스재료데로 소스를 만들어 살짝 볶은다음 고구마와 사과를 넣고

    고구마가 적당히 익을때까지 저어준다.

5. 4의것에 오징어,브로콜리,누룽지를 넣고 잘 저어준다음 누룽지 사이로 소스가베도록

   살짝 졸여준다.

6. 접시에 사과를 이쁘게 썰어담고 5의것을 얻어 맛나게 먹는다.