주재료: 고등어 1마리,,고추장,매실,,타가토스..석류,,전분~~참깨

매운걸 잘 안먹는 울 두딸램에게,,타가토스는,,왠지 건강한 단맛!!  ??ㅎㅎ

그래서 그런지,,맘 놓고 먹이게 되네여,,

오늘 저녁은 고갈비,,..고추장소스에,,넣어 보았구요,,,

고추장 양념색에,,아이들이 엄마 매운거 아니야,,하더니!!

석류즙에,,,타가토스를 살짝 넣어 찍어 먹어보라했더니,,,달달하다며,,,

오늘 저녁 고등어 한마리 뚝딱!!먹어 버렸네여^^*

만드는 방법은요,,,1고등어는 소금간을 하지 않았고요,,

                            손질한후에..전분가루를 앞*뒤로 빼곡히 묻혀주고요,,

                       ....2카놀라유를 살짝 두르고 노릇하게 구워준다음

                       ....3접시위에,,담고 고추장소스를 윗면에만 발라준후,,

                       ,,,,4참깨<쫑쫑썬파를 얹어주어도 괜찮아요,,>를 뿌려주었고요,,

                      ,,,,,5석류소스는 아이들에게 하나씩 각각 주었는데,,함께 먹는게,,,

                      ,,,,,,,,더  좋은가봐요^^*