주재료: 박력분 밀가루 250g
설탕(여기서는 타카로스)150g
버터, 달걀 1개,아몬드 슬라이스 200g

택배기사가 전화가 와서 집에 사람의 유무를 확인하고 곳 도착하는 줄 알았으나 1시간정도 경과 후 도착

벨소리가 나서 나갔더니 택배만 문앞에 덩그러니 놓고 택배기사는 이미 엘리베이터를 타고 내려가 버렸음

정말 황당했음  그러다가 물품 잃어버리면 어쩌려고 저러는지

처음에는 커피에 설탕대신 말고는 생각이 나지 않더라구요

근데 식후 디저트로 생각나는게 없어서 커피는 다른분들도 올리셨고

뭘 해볼까 하다가

방학이라 아이들과 같이 쿠키를 만들었어요

기존레시피에서 설탕대신 타카토스만 바꿔 주시면 됩니다

아몬드 초코칩 쿠키

1. 버터를 거품기로 저어서 크림색이나도록 한다음 타카토스를 넣어서 섞는다

2. 1에 달걀을 넣어 분리되지 않다록 크림화상태로 만든다

3. 아몬드 슬라이스를 넣는다(다진 호두, 초코칩을 넣어주어도 된다)

4. 체친 밀가루를 3에 섞어 반죽 완성

5. 반죽을 한 숟가락떠서 뚜껑 덮어 중불에서 15분 정도 구워준다

아이들과 급하게 만들다 보니 사진이 많이 없네요

아래 사진은 콩죽을 만들어서 먹을때 설탕대신 넣는 타카토스 모습입니다