주재료: 꾸찌뽕
부재료: 물 우유
팁: 인내를 가지고 기다리셔야 꾸찌뽕 진액이 설탕에 충분히 녹아내려서 더 맛있고 건강하게 드실 수 있습니다. 효소 만들고 남은 저 꾸찌뽕 열매 진액이 다 빠져나가서 맛 없을 줄 알았는데..양념해서 먹으니까 은근 맛있습니다.
엄마가 고혈압으로 쓰려지셔서 한쪽에 마비증상이 오셨습니다.
그러던 중 티비에서 꾸찌뽕 열매효소를 꾸준히 마시면서 고혈압이 완치됐다는 사연을 접하고 아빠하고 사강 전곡리에 가서 꾸찌뽕 열매를 나무에서 따왔습니다.
끈쩍끈쩍한 진액이 혈관속에 노폐물을 제거해서..아마 고혈압에 좋지 않나 생각됩니다.
꾸찌뽕 효소로 울 엄마..고혈압 빨리 완쾌되어서 예전처럼 건강하게..저랑 같이 놀러다녔으면 좋겠습니다.
열매를 깨끗이 씻어서 채반에 받쳐 물기를 쪽 뺀다음에..
설탕과 1:1 비율로 섞어 3일동안 꼭꼭 밀봉해놓는다.
3일이 지나면 안에서 부글부글 끓으니까..밀봉해둔 뚜껑을 살짝 열어놓는다.
중간중간 설탕이 가라앉으면 뒤집어서 설탕이 녹게 한다음..
4개월정도를 기다린다.
물이나 우유에 넣어서 음료처럼 마시면 끝~!
감사합니다~