주재료: 감

부재료: 쟁반

팁: 너무 자주 만져도 안되고 눈으로 보기만 하고 햇볕이 잘드는 베란다에 두면 잘 익어서 홍시가 됩니다 넉넉히 딱딱한 감이 7~10일 안 으로 홍시가 됩니다.

딱딱한 단감을 한 상자 구입해서 하룻 밤 지나고 나면 조금씩 익어가는 전 과정을 즐길수 있는 베란다에 햇볕이 나는 비오는 날 한밤 자고 일어나면 살짝 만져 보고싶어지는 홍시 주홍감 내일 이면 말랑 말랑 해져서 한입에 속 넣을 수 있는 홍시 달콤한게 천연 홍시 가 맛 있습니다.

                                       ● ●  홍시  ●●

       딱딱한  단감을  작은 한 상자로  홍시가  되어  먹기직전