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몸에 좋은 돼지불고기덮밥

BY 예티 조회 : 1,645

주재료: 돼지고기

부재료: 양파.파프리카.대파

팁: 된장을 넣어야 돼지고기 특유의 냄새가 안나고 담백한 맛이 납니다.
전 생강 대신 된장 한수저를 넣고 있어요.

몸에 좋다는 재료는 다 들어 간 것 같아요. 돼지고기. 파프리카. 카레. 된장. 마늘. 고추장에
잡곡밥까지... 영양만점 저의 집 식탁에 자주 올라오는 메뉴중 하나예요...
제가 제일 자신 요리이기도 하구요.
한 입 입안에 넣었을 때 돼지고기의 육즙이 나오면서 꿀꺽! 하는 순간 카레향이 입 안을 감돌면서 넘어가는 맛 끝내줘요... 또 파프리카의 씹히는 맛도 상큼하니 정말 맛있어요

※재료: 돼지고기. 양파. 파프리카(빨강.노랑). 대파
※양념재료: 마늘.고추장. 된장.간장. 카레가루.고춧가루. 후추가루. 참기름
※조리법: 1. 양파는 채썰고. 대파는 어슷썰고. 마늘은 다져 놓는다.
               2. 파프리카는 한입 크기로 썰어둔다.
               3. 돼지고기에 준비해둔 재료1을 넣고 카레가루와 양념재료들을 넣고 버무린다.
               4.달구어진 후라이팬에 기름을 두루고 양념한 돼지고기를 넣고 볶는다.
               5.고기를 볶다가 준비해둔 파프리카와 양파를 넣고 더 볶는다.

#집밥 레시피

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