콩비지김치찌개

BY 조진숙 조회 : 2,461

주재료: 콩간것200g, 돼지고기 150g, 김치 150g,

부재료: 청량고추1~2개,육수 1컵, 새우젓 1큰술

다진마늘, 다진파,참기름...

팁: 콩을 곱게 갈지 않아도 걸직하게 갈아서 해도 구수한 맛을 즐길수 있어요...

요즘더우니까 콩국수 많이들 드시죠~

콩갈때 조금 되직하게 갈아서

김치찌개에 넣어 보세요~

무더운 여름이라고 너무 찬것만 드시지 말고~~

가끔씩은 이렇게 따땃한 음식도 드셔주어야

몸에 무리가 없답니다~~^^


돼지고기를 잘게 설어 다진마늘,다진파,참기름으로 양념한다

 

김치는 익은걸로 양념을 대강 털어내고 먹기좋게 썬다.

두툼한 팬이나 냄비에 참기름을 두르고 양념한 돼지고기를 볶는다.


 

썰어놓은 김치도 같이볶는다


 


이때..물이나 육수를 반컵~한컵 정도 붓습니다.

저는 국선생 야채맛으로 사용햇구요.


김치에 기름이 돌면 콩비지를 넣고 약한 불에서 끓입니다.


이제 맛잇게 먹으면 됩니다.

 

등록
  • 개망초
    구수하고 맛있겠어요
  • 엄마
    너무 맛있어 보이네요
  • 문기화
    넹 맛있겠어요