주재료: 콩간것200g, 돼지고기 150g, 김치 150g,
부재료: 청량고추1~2개,육수 1컵, 새우젓 1큰술
다진마늘, 다진파,참기름...
팁: 콩을 곱게 갈지 않아도 걸직하게 갈아서 해도 구수한 맛을 즐길수 있어요...
요즘더우니까 콩국수 많이들 드시죠~
콩갈때 조금 되직하게 갈아서
김치찌개에 넣어 보세요~
무더운 여름이라고 너무 찬것만 드시지 말고~~
가끔씩은 이렇게 따땃한 음식도 드셔주어야
몸에 무리가 없답니다~~^^
돼지고기를 잘게 설어 다진마늘,다진파,참기름으로 양념한다
김치는 익은걸로 양념을 대강 털어내고 먹기좋게 썬다.
두툼한 팬이나 냄비에 참기름을 두르고 양념한 돼지고기를 볶는다.
썰어놓은 김치도 같이볶는다
이때..물이나 육수를 반컵~한컵 정도 붓습니다.
저는 국선생 야채맛으로 사용햇구요.
김치에 기름이 돌면 콩비지를 넣고 약한 불에서 끓입니다.
이제 맛잇게 먹으면 됩니다.