주재료: 돼지고기 400g, 청경채 10개정도,계란 1/2개, 녹말 2큰술,
홍/청고추 1개씩, 다진 마늘 1큰술, 청주 1큰술, 소금 후추 약간씩
부재료: 깐풍소스 : 간장 2큰술, 굴 소스 1작은술, 후춧가루 미량, 식초 3큰술, 설탕 3큰술, 물 1/2컵, 물녹말 2큰술
팁: 녹말가루는 열에 강한 100% 감자전분으로 준비해주시는 게 나중에 튀길 때 튀김옷이 타지 않아 좋아요.
집에서 즐기는 매콤한 깐풍육이랍니다.
은근 맛내기 힘들었던 중화요리~! 이젠 맛있게 만들어봐요.^^
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[ 만드는 방법 ]
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아웅~ 먹구 싶어요~