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친구끼리도 말 못하는 이야기

▶ 담백한 돼지고기 완자탕~

BY 샛별마을 조회 : 2,673

주재료: 돼지고기 안심 300g, 두부 1/3모

부재료: 멸치육수 4컵, 대파1/2개, 후춧가루약간, 마늘다진것 1/2T, 소금 약간, 국간장1T

팁: 만드는 방법이 너무 간단해서 알려드릴 팁이 없어요~
레시피가 다 입니다~^^

만드는 방법이 매우 간단하지만 국물이 담백한 맛이라 저희 아이 이유식할 때 자주 만들어 줬던 메뉴랍니다. 고기도 숟가락으로 살살 부숴서 먹였구요. 두부랑 국물이랑 같이 먹이면 아이가 아주 잘 먹었던 기억이 나네요~^^ 그때가 언제였는지... 지금은 아이들이 다 자라서 또 다른 메뉴들을 만들고 있지만 아이 어리신 분들 이유식 만들거리가 없을 때 요 메뉴 적극 추천해 드려요~



 

▶ 한번에 보는 레시피~

 

1. 돼지고기 안심은 갈아서 준비해주시고, 소금과 후춧가루를 넣어 완자를 빚어줍니다.

2. 멸치육수를 팔팔 끓이다가 만들어 놓은 1의 완자와 두부를 넣고 한소끔 끓여주시고요.

3. 국물이 우러나면 대파와 후춧가루 마늘다진것, 소금, 간장을 모두 넣고 다시한번

끓여주심 되요.


 

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  • 개망초
    폼나는 요리네요
  • 아줌마
    솜씨 짱 너무맛나보여요^^