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친구끼리도 말 못하는 이야기

우리집밥도둑 돼지고기불고기

BY 최은경 조회 : 2,695

주재료: 재료 : 돼지고기 불고기 300g, 양파, 당근, 버섯,

부재료:
양념장 : 간장 6T, 맛술2T, 참기름1T, 다진마늘 0.5T, 통깨, 올리고당(취향껏)
기타 : 쇠고기육수1/2컵

팁: 고구마줄기가 많이나는 요즘
고구마줄기를 넣고 함께 조려보세요!
맛이 아주 좋아요~

돼지고기요리
주로 고추장과 고춧가루 팍팍넣어서 매콤하게 즐기곤했는데
오늘은 왜이리도 간장으로 맛있게 조린 돼지고기 불고기가 먹고싶은지
한번 만들면 그 자리에서 사라지고 조려진 소스에 밥까지 비벼먹고 볶아먹는 우리가족!
우리집 밥도둑 돼지고기 불고기를 소개합니다.


재료 : 돼지고기 불고기 300g, 양파, 당근, 버섯,

양념장 : 간장 6T, 맛술2T, 참기름1T, 다진마늘 0.5T, 통깨, 올리고당(취향껏)

 

볼에 간장 6T, 맛술2T, 참기름1T, 다진마늘 0.5T, 통깨, 올리고당(취향껏)을 넣어 섞고

준비한 돼지고기 불고기감을 30분동안 제어둔다.

 

 

버섯은 흐르는 물에 살짝 씻어 적당한 크기로 찢어 준비하고,
양파와 당근도 적당한 크기로 썰어 준비한다

 

 

후라이펜에 제어논 돼지고기 불고기와 양파, 버섯, 당근을 넣고 볶는다.

 

 

돼지고기가 살짝 익으면 쇠고기육수 1/2컵을 넣고 조려준다.

 

소스가 조금 남으면 파를 넣고 바짝 조려주면


 

너무나도 맛있는 돼지고기 불고기 완성이다.
짭조름하면서도 달달한 불고기
쫄깃쫄깃 식감좋은 버섯까지
너무맛있었떤 돼지고기 불고기!


 

등록
  • 예티
    저도 버섯을 많이 넣고 하는데... 맛있겠어요. 화이팅!!