주재료: 떡복이 떡 한봉지, 어묵 네모사각 2장, 고추잔2T스푼

부재료: 대파 1뿌리,양파반개, 식용유, 참기름, 물엿, 파 마늘 다진것,물

팁: 물엿을 설탕대신 사용하거나, 올리고당도 좋습니다. 윤기도 나고 맛도 좋습니다.

비오는날 매콤하고 달쩍지근한 떡볶이 한접시씩 해 먹으면 맛있습니다. 일요일이고 해서 평소에도 잘 해먹지만 물엿으로 윤기내고 양파로 달게 해서 먹었습니다. 한접시 먹고 또 한접시 주세요 하면 기분이 좋습니다.

                      **     떡볶이 떡을 깨끗히  한번 씻어 놓은것 **

                                   ***    한접시  담아 놓은것  ***

       끓는 물에 살짝 데쳐 말랑 말랑 하게  해서  찬물에  헹구어  놓는다.

                             ***    양파를 반개  채썰어 다져 놓은것 ***

떡볶이 떡에  참기름1t스푼  간장 1T스푼  1:1  비율로  기초 양념 해둔것

                               ***   파, 마늘 다져 놓은것  ***

양파 다진것, 파, 마늘 다진것, 고추장2T스푼,  물엿1T스푼, 기초양념을  팔팔 끓이는중

   어묵도 어슷 썰기해서  긇는물에 데쳐서  한번  흐르는물에  헹구어 놓은것

                    (6)에  떡볶이  떡을  넣어 끓이는중 입니다.