주재료: 감자 2개, 녹인 버터 2큰술, 올리브유 2큰술

부재료: 파르마산 치즈가루 1큰술, 파슬리가루 1작은술, 허브솔트(소금) 1작은술, 후춧가루 약간

팁: 감자를 삶는 과정이 번거로우시면 양념에 버무려 오븐에 바로 구우셔도 되구요.
시간은 40~50분으로 늘려 주세요. 꼬치 테스트 꼭 해보시구요.

아이 간식이나 간단한 술안주로 좋은 웨지감자에요.
영양도 풍부하고 조리법도 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있는 착한 음식이랍니다.

1. 감자는 웨지(쐐기)모양으로 썰어 주세요.

2. 찬 물에 담가 전분기를 빼주세요.

3. 감자가 잠길 정도의 물에 소금을 넣고 삶아 80% 정도 익혀 주세요.

4. 나머지 재료를 모두 섞어 주세요.

5. 삶은 감자를 넣어 가볍게 섞어 주세요.

6. 종이 호일을 깐 오븐팬에 감자를 올리고 200도 오븐에서 15분간 구워 주세요.