주재료: 당면,양파,피망,파프리카,어묵,당근,시금치

부재료: 간장,올리브유,통깨

팁: 저는 당면을 삶아서 사용하지 않고 물에 불려 놓았다가 야채랑 어묵 볶은 곳에 같이 넣어 볶아 준답니다.
그러면 물에 삶은 당면보다 훨씬 당면이 쫄깃 쫄깃하고 더 맛있는거 같아요.

저희 집에 오래간만에 놀러 온 조카!
평소 입맛이 까다로운 조카를 위해 무슨 음식을 해줘야 할까 고민하다 잡채를 골랐는데요..
생각보다 맛있다며 너무 잘 먹어서 고맙더라구요.

잡채처럼 만들기 쉬운 요리도 없죠..

아줌마닷컴엔 다들 자르고 볶는건 잘하시는 분들일테니까요!!

모든 재료를 잘라서 올리브를 두르고 볶다가 물에 불려 놨던 당면을 넣고 다시 볶으면 되니까요.

조카가 온날 특별히 해줄껀 없고 집에 야채랑 당면은 항상 있으니까 잡채를 해줬더니 너무 좋아하더라구요

                                       달~달 잘 볶아 주세요..

                                           잡채 맛나 보이시나요?