주재료: 애호박 1개. 양파1/2개. 홍고추1개.

부재료: 참기름 2큰술. 다진마늘
2작은술. 통깨1작은술. 소금 .식용유 적당량

팁: 애호박이 살작 익은다음에 양파를 넣으세요.

애호박은 섬유소가 풍부하고 비타민,미네랄을 하유하고
있는 식품이라서 다이어트 하시는 분들은
많이 드시면 좋답니다.

 

 

 

 

애호박은 섬유소가 풍부하고 비타민,미네랄을 하유하고
있는 식품이라서 다이어트 하시는 분들은
많이 드시면 좋답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                               1, 홍고추를 가늘게 채썰고 양파는 굵직하게 채썰어주세요..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                       2.양파는 반달모양으로 저머썰어주세요..
                         달궈진 후라이팬에 식용유를 두르고 애호박을 넣어 볶아주세요..

               

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                  

 

 

 

                     3.애호박이 살짝 익으면 양파를 넣어요..그리고 홍고추도 넣구요..

 

       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                       4.다진마늘을 넣고  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                         5. 통깨를 넣고 소금으로 간을 하며 센불에서 재빨리 볶아요..
                             애호박이 부드럽게 익으면 참기름을 넣고 잘 섞어주세요..

 

 

 

 

 

 

 

6.부드러운 질감의 애호박의 느낌도 참 좋구요..
양파는 아삭아삭하고 홍고추는 보통 데코용으로
많이 사용하시는데
풋고추 보다 훨씬 많은 비타민을 함유하고 있다고 해요..