주재료: 감자뇨끼 : 감자2개, 밀가루 150g,계란1개,소금약간

부재료: 양파1/2개,마늘5개,베이컨8줄,올리브유약간,파마산치즈1큰술,소금,후추약간, 갈릭어니언토마토 파스타소스

팁: 감자 대신에 단호박을 넣어 반죽해서 파스타를 만들어도 의외로 맛나더라구요ㅋ

감자와 밀가루 계란을 넣고 반죽한 감자뇨끼에 파스타소스를 넣고 아주 조금은 색다른 파스타를 만들어 보았는데요...
주말에 가족들과 외식보다는 이렇게 집에서 직접 색다른 요리를 만들어 드신다면...
머니도 절약되고.. 신선하고 믿을수있는 재료들로 만든거라 건강에도 좋고... 맛도 좋고...
일석삼조의 역할을 톡톡히 해내는 그런 요리랍니다 ㅎㅎ

파스타나 스파게티하면 면이 일반적이지만

파스타 모양도 정말 시판되는거보면 가지가지 모양과 종류가 참 많더라구요..

일반 파스타와는 조금 색다르게 감자뇨끼에 여러가지 야채를 넣어 만들어봤는데요..

의외의 맛을 느끼실겁니다 ㅋ

감자는 삶아서 으깨어 주고 여기에 위의 반죽재료를 넣고 반죽을 해줍니다

반죽을 길게 만들어 2센티 정도로 자르고 자른것을 다시 반으로 잘라

가운데 눌러 평편하게 만든후 끓는물에 넣고 삶아 줍니다.

감자뇨끼가 떠오르면 건져 주세요

팬에 약간의 올리브유를 두르고 마늘 양파 베이컨을 낳고 볶아주세요.

삶은 감자뇨끼를 넣고 볶다가 파마산치즈와 소금후추를 넣고 밑간을 합니다.

완성된 파스타를 이쁜 접시에 담아주면 요리 끝~~~

느끼하지않고 담백한게 남녀 누구나 좋아할만한 파스타라 할수 있답니다...