주재료: 감자, 양파
부재료: 청양고추,새송이버섯,애호박
팁: 감자는 너무 두껍게 썰면 익을때까지 너무 오래 걸리므로 오랜시간 불에서 볶아야 하고,
너무 얇게 썰면 금방 으스러 지기 때문에 모양이 잘 살지 않아요.
적당한 얇기로 썰면 익을때도 적당한 시간에 익고, 소금간도 적당히 잘 베이고
모양도 으스러지거나 흐트러지지 않고 볶음 요리를 완성할수있어요^^
어렵지 않은 방법으로 가족을위한 간단한 요리를 하면 어떨까 해서
맛있는 햇감자와 양파로 간단한 볶음 요리를 해 보았어요.
감자와 양파요리로 다른 반찬이 따로 필요없답니다^^
[ 감자 양파 볶음 ]
감자와 양파로 간단하고도 맛있는
반찬을 만들어 보았어요.
우선, 재료준비.
[ 감자, 양파, 청냥고추1개(여름이 될수록 맵죠) 그리고 애호박과 버섯은
기호에 따라 첨가하세요. ]
[ 먼저 기름을 두른팬에 열이 오르면 감자를 먼저 볶아요. 그리고 소금을 솔솔 뿌려줍니다 ]
[ 잠깐 저희집 소금이예요. 크크 케이스가 이쁘죠 ? ]
[ 그리고 어느정도 감자가 익으면 양파와 나머지 재료(애호박,청양고추)도 같이 볶아 줍니다.
그리고 후추도 살살 뿌려주세요. ]
[ 그리고 마지막으로 새송이 버섯을 넣고 마지막으로 한번더 볶아주면 완성! ]
이제 접시에 덜어서 통깨를 솔솔 뿌려서 뜨끈한 밥과함께 드시면 감자와 양파로
맛있는 한끼 반찬뚝딱!
고소한 감자 볶는 냄새와 향긋하고 양파 볶음 냄새!
거기에 매콤한 청양고추향까지 너무 맛있는 온가족이 좋아하는 반찬이예요^^