주재료: 두부1모,시금치, 양파 반개정도

부재료: 초고추장, 식용유 ,파 마늘 다진것

팁: 양파를 볶지 않고 생으로 생생 씹히는 맛, 초고추장에 달고 매운맛에 반찬으로 두부랑 시금치랑 밥이랑 먹으면 됩니다.

반찬을 하면서 양파가 주재료는 아니지만 약간 맵고 단 양파를 작게 썰어서 올렸습니다.
요즈음 양파가 많이 나옵니다. 양파로 또 다른것에 도전해 볼까요.

        ※ 두부  조림위에  시금치와 양파를  올리고  초고추장 소스을 뿌려 놓았습니다.※

              #   두부을 소금에 뿌려서  후라이팬에 부쳐서 놓았습니다.#

시금치를 데쳐서 소금과 파 마늘을 다져 무쳐서 동그랗게  한가닥씩 동그랗게 말았습니다.

                         ′양파을  반쪽을 썰어서   놓았습니다.′

                                                 ※ 초 고추장 ※

     두부, 시금치, 양파를  따로 따로 요리해서  올려놓고  초 고추장을 뿌렸습니다.