주재료: 밥,쌈장

부재료: 본문에 적었어요~

팁: 설탕대신 꿀을 사용하심 맛도 영양도 업업~

날씨가 따뜻해지니 자꾸만 밖으로 놀러나가고 싶은거있져~
마법쌈장만 있음 나들이 도시락은 언제든지 오케이~
돼지고기쌈장으로 상추쌈밥만들어 나들이 가고싶어지는거 있져~

입맛없을땐 쌈장만 맛있게 만들어놔도 

갓지은밥위에 올려 쓱쓱 비벼먹음 반찬걱정 안하게되니

넘 좋은 밑반찬이 되어주는듯 해요~

쌈장은 넣는재료에 따라 맛도 달라지는 오묘한 맛이있는

매력적인 양념이 아닌가 싶네요..ㅎ

 

오늘은 돼지고기 쌈장 만들어

간단한 한끼식사를 할수있는 상추쌈으로 만들어 먹었답니다..

 

요리재료는요..

 

돼지고기 등심 100g

표고버섯3장

양파1개

샐러리 약간

된장1

고추장2

꿀1

참기름

마늘

돼지고기밑간양념:소금,후추,마늘,생강즙

이렇게 필요합니다

 

언젠가 이웃님이 나눔해주신

상황버섯가루~

오늘 밥에 넣고 영양밥으로 지어봅니다..

 

돼지고기 등심부위를 갈아주는거 보다는

좀 더 씹히는 질감이 있는 크기로 잘라서 밑간을 해두었어요~

 

냉장고속에서 쉽게 구할수있는 야채들을 준비해

잘게 다져주세요~

전 표고버섯과 양파 샐러리를 넣어주었네요`

호박이나 당근등을 넣으셔도 좋아요~

 

달구어진팬에 참기름 두르고 고기를 볶아주세요~

 

고기가익으면

준비된 야채를 넣고 볶아주세요~

 

된장 1큰술을 넣어주시고~

 

고추장은 두수저 넣어주었어요~

양은 저절하셔도 됩니다..

편하게 하실분들은 시판 쌈장을 넣고 볶으셔도 됩니다~

 

약간의 단맛을위해 꿀을 조금 넣어주었네요~

안넣으셔도 되구요~

취향껏~

 

야채에서 나오는 수분이 거의 없어질때까지 볶아주세요~

 

몇일동안은 반찬걱정 안하고 먹을수있는

돼지고기 쌈장이 완성입니다~

 

요고요고~

걍 뜨신밥만 있음

밥위에 쓱쓱 비벼먹음 어찌나 맛있는지요..ㅋ

이 쥑일놈의 식욕~

우째야 쓸까요~

 

요고 상황버섯밥이예요~

색깔이 마치 현미밥처럼 노르스름한것이

식욕을 자극하는 맛인데요~

갓지은밥위에 돼지고기 쌈장만 올려먹어도 맛있겠어요~

 

다른반찬 필요도 없이~

갓지은밥위에 돼지고기쌈장올려

상추쌈한입~

흐미~

어쩜쫗아..ㅋ

넘 맛있네요~

 

요건 울딸래미 학교에 가져가라고

도시락으로 담아봤네요~

 

 

 

한끼식사로 든든한

돼지고기쌈장 상추쌈~

이런건 웬지 먹을수록 가벼워질거 같지 않으세요~ㅎ

 

별다른 재료없어서 휘리릭 만들수있는 쌈장~

냉동실에 돼지고기 조금 남아있다면

지금당장 돼지고기 쌈장 만들어보세요~

든든한 밑반찬역활을 톡톡히 할거네요~

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행복한 하루 시작하세요